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  • おめでたい時にもお茶!

    結納・結婚式やご長寿のお祝いに 中国大陸や東南アジア、朝鮮半島では古くからお茶が慶事に使われており、日本でも福岡県、佐賀県、熊本県などでは結納にお茶をとりかわす儀式や風習があります。 嫁入り先に根付くように茶の木の根は深く縦横に伸びて固定するので、大きくなってからの移植はとても難しく、二度...
  • 煎茶のいれ方

    60〜70度のお湯加減で お茶を入れる水には、ミネラル分の多い水(硬水)よりも軟水が適しています。水道水なら、必ず一度沸騰させてから使いましょう。 まず急須にお湯をとるポットのお湯(90℃)を人数分、いったん急須にとります。(1人分100㏄程度) 湯呑みに注ぐ急須から湯呑みにお湯を注ぎます...
  • ホームページをリニューアルしました!

    自社のホームページをリニューアルしました。引き続きホームページから商品を購入できますのでご安心ください。さらに、ネット通販のようにクレジット決済などができるようになりましたので、是非ご活用ください。よろしくお願い致します。